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      甘蔗梢尖冬貯養畜好
      2019-05-10 16:55:08
        甘蔗梢尖粗蛋白含量高達12%-13%,含有16種氨基酸和多種糖。在冬貯狀態下,通過乳酸菌等厭氧發酵,甘蔗梢尖中的糖分會逐步轉化為有機酸(乳酸),當乳酸達到一定濃度,就會抑制甘蔗梢尖中的營養成分被其它微生物破壞,從而使甘蔗梢尖長期保持青綠、多汁、營養價值不變。因此,冬貯甘蔗梢尖是解決冬季和初春家畜缺乏青飼料矛盾的好辦法。
        適時冬貯 只有鮮嫩的甘蔗梢尖才營養豐富,含大量葉綠素、氨基酸、粗蛋白和糖分。干枯后,這些營養成份都會遭到破壞,甚至轉化為有毒物質,培養大量有害細菌、病毒和寄生蟲。因此,應選擇在冰凍前,最好是嚴霜前,甘蔗梢尖尚為青綠色時冬貯。
        準備容器 由于冬貯是創造無氧環境保證厭氧菌發酵,因此對冬貯容器總的要求是不透氣,不進水,便于逐步取用。通常采用三種容器:一是挖窯。要選擇地勢高,地下水位低,向陽的地方挖窯。窯挖成長方型,深100-150 厘米、寬60-80厘米即可,長度不限。二是用混凝土和紅磚建池。三是利用廢棄的房屋,地面和墻壁用農膜覆蓋即可。此外,還可以采用塑料袋、大缸、大壇等容器。
        切碎壓緊密封 把甘蔗梢尖切為約一平方厘米大小的碎片。切碎后放入容器壓緊。最后用農膜覆蓋,用10-30 厘米厚的河砂或泥土密封。在四周約一米處挖溝排水,以防雨水滲入。在取用前切忌開封以免進氣,破壞厭氧環境。
        科學取用 冬貯50-60 天后便可開封啟用,只能打開一處,分段分層逐步取用。啟封后如發現霉變,則應把霉變部分剔除。如果發現為顏色黃綠、柔軟多汁、有酒香味,則為上等??芍苯语曃古?、羊、兔、鵝等草食牲畜,也可以添加一些精料。開始飼喂時要由少到多,逐漸增加;停喂時也要由多到少,逐漸停喂。如飼喂北方肉牛,由于不習慣,開始可能出現肉牛糞便過稀,但無大礙,可適量在冬貯甘蔗梢尖中拌入些干草和精飼料即可。
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